Salle du Thirty One : parquet en chevrons, fauteuils et banquettes en velours vert, tables dressées et grandes baies ouvertes sur les arbres de la place Jean-Jaurès

Thirty One · Brasserie halal à Toulouse

Le goût de la simplicité

Une table française raffinée, au cœur de Toulouse. Magret de canard, souris d’agneau, entrecôte ou saumon, à savourer dans une salle de velours et de marbre ou en terrasse, face à la place Jean‑Jaurès.

Frites maison à volonté

Sans réservation sauf pour les groupes à partir de 10 personnes

Itinéraire Google Maps Découvrir la carte

14 allées du Président Franklin Roosevelt, 31000 Toulouse · 1er étage, au-dessus de la brasserie Le Pyrénéen · Métro Jean-Jaurès (lignes A et B)

Avis Google

Ce que nos clients en disent

4,7/5 sur 2 169 avis Google

★★★★★

Très bonne expérience dans ce restaurant ! Les plats étaient excellents, le service rapide et l’ambiance agréable. Un grand merci à Sofiane, notre serveur, qui a été très professionnel, souriant et attentif tout au long du repas. Il a su nous conseiller et s’assurer que tout se passait bien. Je recommande vivement cet établissement et je reviendrai avec plaisir !

Hannah · juillet 2026
★★★★★

Franchement, énorme coup de cœur 🤍
Déjà l’accueil : M. Sofiane a été juste au top. Souriant, attentif, hyper professionnel ça fait toute la différence. On se sent directement à l’aise.
L’ambiance du resto est super chaleureuse, à la fois chill et élégante parfaite pour passer un bon moment sans prise de tête.
Et alors la bouffe… INCROYABLEEEEE🔥
Les plats sont généreux, bien présentés et surtout ultra bons. Les cocktails aussi, rien à dire hyper frais et parfaitement dosés.
Une adresse que je recommande les yeux fermés. On y va pour manger et on y reste pour l’expérience ✨

Chaïmaa K. · mai 2026
★★★★★

Je vous le recommande a 100%. Je suis du genre très sceptique côté cuisson mais le service et l'ambiance qu'offre ce petit cadre avec Sofiane, je vous demande de lui laisser la main pour ses suggestions c'est un sans faute assuré.

Pape Biram D. · octobre 2026
★★★★★

Très bonne expérience au Thirty One ! Les plats étaient délicieux et le service vraiment impeccable. J’avais vu plusieurs commentaires qui mentionnaient Sofiane, et les gens n’avaient pas tort 😄 Il est très disponible, attentionné et le service est de qualité.
Mention spéciale pour les frites à volonté, on en a bien profité ! 😂🍟
Je recommande, nous avons passé un très bon moment !

Ndeye D. · septembre 2026
★★★★★

Tout est vraiment parfait ! Les plats sont excellents, savoureux et à des prix très abordables. La cuisine est d’une grande qualité, on sent le soin apporté à chaque détail. L’ambiance est chaleureuse et agréable, idéale pour passer un bon moment.
Un grand merci également à Sofiane, le serveur, qui est extrêmement accueillant, sympathique et plein d’humour. Il met tout de suite à l’aise et contribue largement à l’expérience.
Je recommande vivement cet endroit, vous ne serez pas déçus !

Clara B. · mai 2026
★★★★★

De passage à Toulouse en familles nous nous sommes laissés tentés, l'accueil est chaleureux les assiettes sont généreuses et délicieuses . Nous nous sommes régalés.
Merci encore

Sihame · septembre 2026

★★★★★

Très bonne expérience dans ce restaurant ! Les plats étaient excellents, le service rapide et l’ambiance agréable. Un grand merci à Sofiane, notre serveur, qui a été très professionnel, souriant et attentif tout au long du repas. Il a su nous conseiller et s’assurer que tout se passait bien. Je recommande vivement cet établissement et je reviendrai avec plaisir !

Hannah · juillet 2026
★★★★★

Franchement, énorme coup de cœur 🤍
Déjà l’accueil : M. Sofiane a été juste au top. Souriant, attentif, hyper professionnel ça fait toute la différence. On se sent directement à l’aise.
L’ambiance du resto est super chaleureuse, à la fois chill et élégante parfaite pour passer un bon moment sans prise de tête.
Et alors la bouffe… INCROYABLEEEEE🔥
Les plats sont généreux, bien présentés et surtout ultra bons. Les cocktails aussi, rien à dire hyper frais et parfaitement dosés.
Une adresse que je recommande les yeux fermés. On y va pour manger et on y reste pour l’expérience ✨

Chaïmaa K. · mai 2026
★★★★★

Je vous le recommande a 100%. Je suis du genre très sceptique côté cuisson mais le service et l'ambiance qu'offre ce petit cadre avec Sofiane, je vous demande de lui laisser la main pour ses suggestions c'est un sans faute assuré.

Pape Biram D. · octobre 2026
★★★★★

Très bonne expérience au Thirty One ! Les plats étaient délicieux et le service vraiment impeccable. J’avais vu plusieurs commentaires qui mentionnaient Sofiane, et les gens n’avaient pas tort 😄 Il est très disponible, attentionné et le service est de qualité.
Mention spéciale pour les frites à volonté, on en a bien profité ! 😂🍟
Je recommande, nous avons passé un très bon moment !

Ndeye D. · septembre 2026
★★★★★

Tout est vraiment parfait ! Les plats sont excellents, savoureux et à des prix très abordables. La cuisine est d’une grande qualité, on sent le soin apporté à chaque détail. L’ambiance est chaleureuse et agréable, idéale pour passer un bon moment.
Un grand merci également à Sofiane, le serveur, qui est extrêmement accueillant, sympathique et plein d’humour. Il met tout de suite à l’aise et contribue largement à l’expérience.
Je recommande vivement cet endroit, vous ne serez pas déçus !

Clara B. · mai 2026
★★★★★

De passage à Toulouse en familles nous nous sommes laissés tentés, l'accueil est chaleureux les assiettes sont généreuses et délicieuses . Nous nous sommes régalés.
Merci encore

Sihame · septembre 2026

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La maison

Sous la cloche, le 31

Faites tourner la cloche dorée de notre logo, puis soulevez-la : notre souris d’agneau façon tanjia marocaine vous attend dessous.

Terrasse au premier étage, vue sur la place Jean-Jaurès
Restaurant certifié halal, sans alcool
Groupes dès 10 personnes, sur réservation avec acompte

Glissez pour faire tourner la cloche · touchez-la pour découvrir le plat

La cuisine

Une cuisine française, entièrement halal

Cuisine française : poisson, poulet et viandes. Aucun alcool n’est servi : la maison est entièrement halal.

Gravlax de saumon, carpaccio de bœuf, magret de canard entier, souris d’agneau, entrecôte de 300 g : des assiettes généreuses, cuisinées avec soin. Et pour un repas complet, une formule unique à 19,90 € avec frites maison à volonté et six sauces au choix, dont la sauce maison « La Thirty One ».

Burger de bœuf effiloché, frites maison, salade et sauce servie à part — Burger effiloché de bœuf

Magret de canard entier tranché, frites maison, salade et sauces servies à part — Magret de canard entier

Pavé de saumon, frites maison, demi-citron, salade et sauce grecque à la ciboulette — Pavé de saumon

Entrecôte grillée, frites maison, salade et sauce servie à part — Entrecôte 300 g

Salade César : poulet, œufs, tomates cerises et parmesan — Salade César

Carpaccio de bœuf et parmesan, servi avec une salade — Carpaccio de bœuf

Crème brûlée caramélisée et chantilly — Crème brûlée

Voir toute la carte

Le restaurant

Au premier étage, face à la place Jean-Jaurès

Velours, marbre, parquet en chevrons et lustre en cristal : un cadre élégant pour un dîner en tête-à-tête, un déjeuner entre collègues ou une grande tablée en famille.

Salle du premier étage : tables hautes alignées face aux grandes baies ouvertes sur les arbres de la place Jean-Jaurès

Premier étage

Le restaurant est au premier étage, au-dessus de la brasserie Le Pyrénéen. On y accède par un escalier depuis la rue, au 14 allées du Président Franklin Roosevelt, 31000 Toulouse.
Terrasse

Une terrasse au premier étage, pour déjeuner ou dîner avec vue sur la place Jean-Jaurès.
Certifié halal

Restaurant certifié halal, sans alcool : tout ce qui est servi à table est halal.
Ambiance

Banquettes et fauteuils en velours, tables en marbre, parquet en chevrons, comptoir orné du « 31 » et vue sur la place.

Salle avec grande banquette arrondie en velours bleu-vert, tables en marbre noir dressées, mur végétal et bar en fond

Terrasse du premier étage : tables avec vue plongeante sur la place Jean-Jaurès

Escalier d’accès au premier étage, sous un lustre en cristal, murs ornés d’affiches

Groupes

Vous venez à plusieurs ?

À partir de 10 personnes, la réservation est obligatoire et un acompte est demandé.

Pour organiser votre venue, appelez le restaurant au 09 67 06 60 51.

Enseigne lumineuse « The Thirty One » sur le mur végétal de la salle, entre fougères et fleurs d’anthurium rouges

Infos pratiques

Nous trouver

14 allées du Président Franklin Roosevelt
1er étage, au-dessus de la brasserie Le Pyrénéen
31000 Toulouse
Place Jean-Jaurès · Métro Jean-Jaurès (lignes A et B)

Itinéraire (nouvel onglet)

Horaires

Lundi au jeudi: 12h–15h et 19h–23h
Vendredi et samedi: 12h–15h et 19h–1h
Dimanche: Fermé

Entrée du restaurant dans la rue : porte vitrée ouvrant sur l’escalier, enseigne Le Thirty One au-dessus

Le goût de la simplicité

Ce que nos clients en disent

Sous la cloche, le 31

Premier étage

Terrasse

Certifié halal

Ambiance

Vous venez à plusieurs ?

Nous trouver

Horaires

Vous venez à plusieurs ?